Así da comienzo la venta de una campaña que ha recogido cerca de un millón de kilos de aceitunas y que apuesta por la calidad del aceite de la zona.
Centenares de arnedanos participaron ayer durante toda la mañana en la XIV Fiesta de la Pringada del Trujar Cooperativa 5 Valles. Una cita que se lleva celebrando desde hace casi quince años y que sirve para festejar la salida al mercado del nuevo aceite de la cooperativa arnedana. Para ello, esta campaña se repartieron un total de 4.500 pringadas, 500 más de lo habitual.
En cuanto a la campaña de recogida y elaboración del aceite, el presidente del Trujal Cooperativa 5 Valles, Antonio Casado, se mostró satisfecho con la cantidad y calidad de los kilos recogidos por los cerca de 900 socios del trujal. Frente a los 760.000 kg de aceitunas que llegaron al trujal en la campaña 2011-2012, esta etapa la recolección ha rondado el millón de kilos y se ha prolongado entre el 10 de noviembre y el 20 de diciembre, un período corto pero con el cual “no se consigue menor calidad, sino que se aumenta la calidad”.
